
Responsable de restauration
Emploi Hôpitaux - Médecine
Yvetot, 76, Seine-Maritime, Normandie
PRESENTATION DU SERVICE Description du service : Le service Restauration est composé de 280 agents exerçant principalement en horaires décalés. Ce service est géré par un responsable de restauration ainsi qu'un adjoint. Missions du service : Ce service assure la restauration du personnel ainsi que celle des résidents, patients, à raison de 500 repas par jour. Présentation de l'établissement Le Centre hospitalier Asselin-Hédelin est un établissement public de santé à orientation gériatrique comportant 15 lits de médecine polyvalente 25 places de soins médicaux et de réadaptation (SMR) polyvalentes. Il dispose également de 202 places d'EHPAD (dont une place d'hébergement temporaire), d'un pôle d'activités et de soins adaptés (PASA) de 14 places et d'un accueil de jour de 10 places. IDENTIFICATION DU POSTE Positionnement dans l'organisme : Liaisons hiérarchiques : - La Directrice - Le Directeur de la Logistique et des Achats Missions générales : - Conception et réalisation d'outils et/ou de méthodes spécifiques au domaine de la restauration - Conception et rédaction de documents techniques relatifs au domaine de la restauration - Conseil aux projets d'établissement[...]








